La velada culinaria más multisensorial que vais a encontrar en Madrid se asienta un menú que busca traducir las sensaciones que cada color nos provoca al lenguaje gastronómico.
Con esta novedosa propuesta culinaria, el chef, Kiko Moya, conocido por su destreza en la cocina y su innovación gastronómica, sumerge a los comensales en un viaje multisensorial diseñado para dar respuesta a la pregunta de a qué saben los colores.
En torno a una única mesa, 16 comensales podrán vivir una experiencia multisensorial de dos horas y media que combina sorpresa, diversión y dinamismo gracias a diversos estímulos audiovisuales proyectados en el espacio a medida que se va presentando el menú.
Este nuevo y original proyecto de Kiko Moya propone una experiencia gastronómica inmersiva que fusiona tecnología y alta cocina. Dispone de una única mesa para 16 comensales, que vivirán un torrente de sensaciones y estímulos llenos de sabores, imágenes, sonidos y mensajes que harán honor a su nombre.
El proyecto más original del mes es, sin duda, el de Sinestesia, del chef Kiko Moya. El dos estrellas Michelin en su L'Escaleta abrió ahora un lugar lúdico, sensorial, en el que ofrece una experiencia gastronómica inmersiva. Ubicado en Caleido, la nueva zona de ocio y gastronomía situada debajo de las cuatro torres del norte de la capital.
Llega a Madrid esta experiencia multisensorial que nos invita a disfrutar de la comida generando estímulos a través de imágenes, sonidos, mensajes, sabores y texturas. Sinestesia propone siete etapas de viaje señaladas por colores para interactuar con nuestras percepciones y emociones.
Si te apetece probar un sitio original, necesitas ir a este restaurante. La experiencia se hace en una mesa de 16 comensales que dura unas dos horas y media. Habrá muchos estímulos audiovisuales, sabores, texturas y un viaje gastronómico lleno de sensaciones.
Sinestesia es un local que se sale de la norma, y por eso solo 16 comensales en cada turno (comida y cena, de miércoles a domingo) podrán vivir el viaje que propone, a través de un único menú degustación.
Esta experiencia gastronómica inmersiva combina tecnología y alta cocina para sumergir a los comensales en un viaje multisensorial diseñado para dar respuesta a la pregunta: ¿A qué saben los colores?
En concreto, Moya es el asesor y coordinador de esta experiencia gastronómica inmersiva, en la que se combina tecnología y alta cocina y que está ubicado en el centro comercial Caleido, junto a la zona de las Cuatro Torres.
En torno a una única mesa, 16 comensales podrán disfrutar de una experiencia multisensorial de dos horas y media que combina sorpresa, diversión y dinamismo.
Alrededor de esta mesa se despliega un menú inmersivo donde diferentes proyectores, luces y colores, van sucediendo como un maridaje hacia un viaje sensorial.
Esta original propuesta fascinará a los amantes de la vanguardia culinaria: con una sola mesa de 16 comensales, Sinestesia ofrece una experiencia que combina luces, sonido y la mejor comida para convertir una cena en un auténtico viaje a través de los 5 sentidos.
Es el caso de Sinestesia,un nuevo local ubicado en el paseo de la Castellana que mezcla luces y sonidos para ofrecer una experiencia única en una sola mesa para 16 comensales
¿Cómo saben los colores? Situado en el vanguardista Centro Comercial Caleido, junto a la zona de las Cuatro Torres, Sinestesia se concibe como un destino para disfrutar de una experiencia multisensorial sin igual.
Con esta novedosa propuesta culinaria, el chef, conocido por su destreza en la cocina y su innovación gastronómica, sumerge a los comensales en un viaje multisensorial diseñado para dar respuesta a la pregunta de a qué saben los colores.
Y, mientras Caleido crece con Ornella, La Máquina y Sinestesia, cuyo menú es obra de Kiko Moya, entre otros proyectos, los que acogerá el Bernabéu se van ultimando.
Se trata de una experiencia gastronómica inmersiva, que combina tecnología y alta cocina para sumergir a los comensales en un viaje en el que participan todos los sentidos. ¿Se imagina tomar una quisquilla marinada con fideos traslúcidos, alioli y sofrito envuelto en las olas del mar proyectadas en un impresionante juego de luces?
¿Cómo saben los colores? Situado en el vanguardista Centro Comercial Caleido, junto a la zona de las Cuatro Torres, Sinestesia se concibe como un destino para disfrutar de una experiencia multisensorial sin igual.
Dos horas y media se convierten en segundos y los comensales experimentan tantas sensaciones en la sala que luego no quieren abandonarla.
Un restaurante situado en el Centro Comercial Caleido que combina tecnología y alta cocina a través de un viaje multisensorial en el que se sirven estímulos y diversión en grandes dosis.
Kiko Moya conocido por su destreza en la cocina y su innovación gastronómica, sumerge a los comensales en un viaje multisensorial diseñado para dar respuesta a la pregunta de a qué saben los colores.
Esta nueva propuesta va a sorprender de entrada a todo el que se siente a su mesa por su originalidad al combinar tecnología y alta cocina para sumergir a los comensales en un viaje multisensorial en el que descubrirán a qué saben los colores. En torno a una única mesa, 16 comensales podrán vivir una experiencia multisensorial de dos horas y media que combina sorpresa, diversión y dinamismo gracias a diversos estímulos audiovisuales proyectados en el espacio a medida que se va presentando el menú.
En su apuesta madrileña fusiona tecnología y alta cocina en una experiencia gastronómica que quiere ser inmersiva y multisensorial: sabores, aromas, imágenes, sonidos y mensajes.